ξ Drink före maten ξ

Cocktails

DryMartini – Gin,Noilly prat 

Manhattan–Bourbon,cinzano rosso, angostura bitter 

Whiskey Sour – Bourbon,citronjuice, sockerlag 

Cosmopolitan–Vodka, Cointreau, tranbärsjuice, lime

175

Bubbliga drinkar 

Aperol Spritz – Aperol, Prosecco, soda 

Kir Royal– Champagne, Crème de cassis 

Mimosa–Champagne, Apelsinjuice 

Hugo - Fläderlikör, mynta & champagne

165

Våra favoriter

Värdshusets Lemonad - Gin, lime & Kiviks citronlemonad

Hendrix tonic - Hendrix gin, tonic, gurka

Moscow Mule - Vodka, limejuice, Gingerbeer

175

Vi har möjlighet att göra de flesta drinkar, fråga din servitör efter din favorit

ξChampagne / Bubblor ξ

PolRoger Brut Réserve, Champagne, Frankrike 

210 / 1200 / 2400

Delamotte Blanc de Blanc, Champagne, Frankrike

2200

Bella Storia Spumante BIO, Italien

150 / 750

ξ Öl / Cider ξ

Fatöl 40 cl

Pripps blå  88

Carlsberg Hof  88 

J.A.C.K Session IPA  100

Flasköl 

Staropramen 33 cl  85

Staropramen Dark 33 cl  85

Brooklyn India Pale Ale 33 cl  94

Eriksberg 50 cl  98

Erdinger Weissbier 50 cl  98

Birra Poretti 33 cl  85

Somersby– Päron Spritz 33 cl  80

Cidraie– halvtorr äppelcider 33 cl  85

Flaskor från Barlingbobryggeri

Galgbacken IPA 33cl  90

Slåttarnas Emmerlager glutenfri 33cl  85

Källingen dubbel IPA 33cl  85

Kalkstenshawaii mango ale 33cl  85

Äppel och flädercider 33cl  80

ξ Alkoholfritt ξ

Pepsi, Pepsi Max, 7up, Zingo 

Ramlösa, naturell, citrus, granatäpple 

Juice: apelsin, äpple, tranbär  

40

Äppelmust, Kivik 

Lemonad, Kivik 

60

Alkoholfri öl

Carlsberg, Staropramen, Eriksberg

45

Lättöl,Pripps blå 33 cl

40

Alkoholfritt vin, rött, vitt 37,5 cl (0,5%)

Natuero free, Spanien 

80

Alkoholfritt mousserande (0,5%)

80

ξBrännvin ξ

27:- per cl

Aalborg Jubileums Akvavit, dillfrö och koriander 

Absolut Citron, ren fin citruskaraktär 

Absolut Vodka, framställd av säd  

Bäska Droppar, malört 

Bokma Genever 

Renat Brännvin, framställd av jordbruksprodukter

Skåne Akvavit, kummin med inslag av anis

Svartvinbärs Brännvin, fruktig, aningen kärv smak

med tydlig karaktär av svarta vinbär

Östgöta Sädes Brännvin, sädeskaraktär med inslag av honungssötma

Gammal Norrlands Akvavit, koriander, fänkål och sherry 

Herrgårds Aquavit, kummin, anis, fänkål och koriander 

Hallands Fläder, kraftig fläderkaraktär med tydlig sötma 

Lysholms Linie Aquavit, kummin 

Läckö Slottsaquavit, dillfrö, kummin KRAV 

Löitens Aquavit, milt kryddig 

Mannerheims,vår egen blandning från gammalt recept 

Nyköpings Brännvin, anis, fänkål, söt 

O.P.Andersson Aquavit, kummin, koriander, anis, fänkål 

ξ Vita viner ξ

Sancerre Francois Crochet, Loire Frankrike

Toner av citrus och svarta vinbär, eleganta tropiska frukttoner med minaret och tydlig syra

240 / 960

Villa Bianchi Verdicchio, Marche, Italien

Torr med frisk syra, intensiv fruktighet med smak av äpple, ananas och mineral

155 / 620

Gut Hermannsberger Riesling, Pfalz, Tyskland

Torr, ren, frisk, fruktig och elegant smak med mineralkaraktär

210 / 840 / 1680

Jurtschitsch Gruner Veltliner Stein, Kamptal, Österrike

Torrt, fruktigt vin med inslag av vit stenfrukt, passionsfrukt och mineraler

200 / 800

Jean-Marc Brocard Chablis Claire, Chablis, Frankrike

Frisk, ren, torr och nyanserad med inslag av citrus, gula äpplen, mineral, gul stenfrukt och örter. Lång, nyanserad och mineraldriven avslutning

205 / 820

Jean-Marc Brocard Chablis Premier Cru Montmains, Chablis, Frankrike

Ursprungstypisk, torr, frisk, mineraldriven och kraftfull med inslag av grönt äpple, citrus och örter. Lång eftersmak

1400

Laurent Miquel Solas Albarino, Languedoc-Roussillion, Frankrike
Läskande friskt och livligt med pigga smaker av lime, citron, grapefrukt och lite vita persikor

185 / 740

Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie, Loire, Frankrike
Torr, mycket frisk och fruktig med härlig sur lie karaktär och inslag av vita vinbär, citrus och örter med en viss aromatisk ton

175 / 700

Meursault Sous La Velle 2002, Bourgogne, Frankrike
Generös, tydligt mineraldriven doft med toner av vit persika, ciytud och lite fat. Mycket mineraler även i smaken och toner av gröna äpplen, vit persika, citrus, nötter och en välbalanserad fatkaraktär

2100

Bourgogne Blanc Chardonnay, Bourgogne, Frankrike
Doften har inslag av citrus, mineral och gröna äpplen. Fruktig smak med toner av äpplen, citrus, örter och smör

185 / 740

Paracombe Sauvingnon Blanc, Adelaide Hills, Australien
Friskt och fräscht med fina inslag av mineraler. Fruktdriven med tropiska toner, krusbär samt stenfrukter och citron

850

Au Bon Climat Chardonnay, Santa Barbara, USA
Stor nyanserad doft med inslag av vita persikor, gröna äpplen och en liten ton av fat och örter. Fyllig och komplex smak. Dominerande inslag är vita persikor, Golden Delicious-äpplen och en snyggt integrerad fatkaraktär. I eftersmak hittar vi diverse örter, mogna citroner och brynt smör

1050

ξ Rosèvinξ

Leitz Eins Zwei Dry Rose, Rheingau, Tyskland

Torr, frisk, nyanserad och fruktig med inslag av citrus, smultron, örter och mineral

160 / 640

Studio Miraval, Provamce, Frankrike

Stor doft med hallon, mineraltoner, citrus och örter. Torr och fruktig smak av mogna röda bär och citrusfrukt. Lång mineraldriven eftersmak

200 / 800

La Spinetta Casanova, Toscana, Italien

Torr, frisk och fruktig rosé med hallon, röda vinbär, färska örter och mineraler. Hög syra med toner av grapefrukt

210 / 840

ξ Röda viner ξ

Famille Perrin Côtes du Rhône Réserve, Rhone, Frankrike 

Medelfyllig och kryddig med mängder av mörk frukt, läder, örter och ceder

175 / 700

Famille Perrin, Les Sinards, Châteauneuf-du-Pape, Rhone, Frankrike 
Fyllig och sprängfylld med färska körsbär och björnbär samt kryddor i form av peppar och örter

1250

Montipagano d’Abruzzo, Abruzzerna, Italien

Medelfylligt, kryddigt vin med karaktär av mörka körsbär, örter och kakao

155 / 620

Spinetta Ca´diPian, Barbera d`Asti, Piemonte, Italien

Fruktig och nyanserad med koncentrerad mörk frukt & tydlig fatkaraktär.

Toner av mörka körsbär, hallon, kaffe och vanilj

230 / 920 / 1700 mgn

Chasing Lions, Cabernet Sauvignon, Kalifornien, USA

Medelfylligt vin med inslag av svartvinbär, ceder, mocka, mörka körsbär och en liten rökig ekfatskaraktär

med lång eftersmak

210 / 840

La Celia Malbec, Mendoza, Argentina

Doft av röda frukter och kryddor , lagrat på franska och amerikanska ekfat

205 / 820

Patrizi Barola DOCG, Piemonte, Italien

Kryddig och fruktig doft med toner av plommon, lakris, tjära, rosor och läder. Lång tatinrik eftersmak

1050

Carlin de Paolo Terre Alfieri Nebbiolo, Piemonte, Italien
Nyanserat och elegant med bra komplexitet. Intensiv doft av viol, svarta körsbär, hallon samt lite kryddiga toner av svartpeppar och kaffe. Frisk, läskande syra och välintegrerade sandiga tanniner. Avslutet är långt charmerande

950

Logan Weemala Pinot Noir, Central Rangers, Australien

Friskt och fruktigt vin med inslag av vilda jordgubbar, skogshallon, röda körsbär och björnbär. Kryddiga toner av lagerblad och kanel samt vissa blommiga toner. Smakrikt med bra fräschör och lena tanniner

185 / 740

Tenuta Le Colonne, Toscana, Italien 

Medelfylligt, fruktigt vin med inslag av mogna körsbär, blåbär, plommon, kaffe, lakrits och läder. Druvmusten jäser med sin naturliga jäst och lagras 12 månader i franska ekfat "tonneau" 

195 / 780

Barbaresco Coste Rubin, Italien

Coste Rubin är en elegant Barbaresco med en traditionell ton. Silkeslen men med stor karaktär. Rubinröd i färgen och på näsan mogna körsbär, plommon, violer som smälter samman harmoniskt med kryddor av lakrits, kanel och tobak. Välstrukturerade tanniner och intensiv frukt fyller munnen med en tät, rik smak och ett långt balanserat slut

1100

Massimo Lentsch Etna Rosso, Italien

Delikata toner av röda bär, mineraler, aromatiska örter och kryddnejlika. Balanserat och harmoniskt med en elegant struktur av finpolerande tanniner som avslutas med en läskande syra

1050

Pradorey Reserva, Ribera, Spanien

Doften är öppen och intensiv av röd och mogen mörk frukt, kryddiga inslag och en tydlig rostad ekfatskaraktär. Första anslaget i gomen ger en stor mörk frukt och fyllig kararaktär med balanserade tanniner som klingar ut i ett långt och behagligt slut

950

Domaine des  Lises Crozes Hermitage 2021, Rhone, Frankrike

Komplext, ursprungstypiskt och koncentrerat. Ett elegant och kryddigt vin med inslag av viol, rosor, färska örter och mörka plommon. Tät och intensiv med lång, pepprig eftersmak

1100

Poggio Landi Brunello di Montalcino, Toscana, Italien

Fylligt fruktigt och smakrikt vin från Toscana. Efter två veckors jäsning lagras vinet i 38 månader i franska neutrala fat

1600

Les Tourelles de Longueville, Bordeaux, Frankrike

Doften har inslag av svartvinbär och mörk choklad. Fylligt vin med smakrika tanniner och rik eftersmak. God frukt med inslag av tobak och mörka bär

1850